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ご覧いただきありがとうございます。
九州の佐賀県で14年間、無農薬無施肥で藁のみ土に還すという自然栽培でお米や小麦、大豆を栽培しています。
3年に一度減反があり、その年は大豆を栽培しています。大豆は約9年前に種を購入し、それを繋いできたフクユタカとなります。
味噌や煮豆などお料理にはもちろん、栽培用の種にもお使い頂けます。
収穫後、一度機械選別をしてから手で選別をしています。ほとんど無いとは思いますが、ごく稀に見落とした虫食い大豆が入る場合があります。その場合は取り除いてお使いください。(少し多めに入れております。)
一等品とは、機械選別の際に一番出口から出た、大粒の大豆になります。
令和5年12月収穫。
その他の数量でご希望の方はお気軽にコメント下さいませ。
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