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1111【内容紹介】
本書は、食品添加物に関する最新の情報を提供するガイドです。食べてはいけない添加物と、食べても良い添加物の違いを明確に解説しています。
【著者について】
渡辺雄二氏は、食品科学の専門家であり、添加物に関する研究を長年行ってきました。信頼性のある情報を基に、一般の方にも理解しやすい形で解説しています。
【出版情報】
本書は2023年に発行され、最新の研究結果を反映しています。健康に関心のある方々にとって、必読の一冊です。
- タイトル: 新版 食べてはいけない 食べてもいい添加物
- 著者: 渡辺雄二
- 発行日: 2023年6月5日
- 出版社: 大和書房
- ISBN: 978-4-479-00387-1
ご覧いただきありがとうございます。
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